Создай анкету
или войди через
зима

Суши – японское блюдо не только для еды, но и для размышлений

5 февраля 2019, в 07:01

Суши – это блюдо, которое состоит из продуктов позволяющих насытить организм полезными веществами и микроэлементами, а также улучшить его обменные процессы. В водорослях нори содержится йод, укрепляющий иммунную систему, а также кальций, полезный для костных тканей. Употребление свежей рыбы способствует улучшению кровообращения и поддержанию правильной работы сердечно сосудистой системы.

Согласитесь, блюдо очень полезно, но в Японии оно служит не только способом утоления голода, но и традиционным способом выражения мыслей и чувств, как во время приготовления, так и во время приема в пищу. Такой отношение к этому блюду традиционно сложилось в Стране восходящего солнца, потому что ингредиенты, входящие в состав разнообразных суши и роллов – это продукты которые дарят силу, здоровье, долголетие. Это дары земли, которые в древние времена взращивались и убирались в ручную – такие как рис, овощи, фрукты, соя. Это своеобразный символ совмещающий в себе человека и его труд и землю, которая дарит свои плоды тем, кто не ленится их получать. Дары моря, в древние времена, также добываемые вручную, получить было очень непросто, а порой и опасно. Ведь рыбаки, выходящие в море, подвергались большой опасности со стороны стихий. Сочетание очень тяжелого физического труда, и основных стихий, сделало для японцев суши и роллы не просто блюдом, а частью культуры.

Удивительно то, что это замечательное блюдо, вопреки мнению многих появилось вовсе не в Японии. Еще в седьмом веке очень похожее блюдо готовили повара Китая. Рыбу очищали от костей, и полученное филе посыпали солью и помещали под пресс из камней на несколько месяцев. Конечно, запах у приготовленной таким образом рыбы был достаточно специфический, но она имела долгий срок хранения, что в те времена было очень важным фактором. Позже китайцы начали помещать рыбу в рис, который также выполнял роль своеобразного консерванта. После маринования рыбы в рисе, его не употребляли в пищу. Это стало традиционным сочетанием значительно позже. Сначала в Китае, и только потом в Японии.

Интересен тот факт, что изначально в Японии готовить суши разрешалось только мужчинам. И вовсе не потому, что женщины не могут справиться с этой задачей достаточно хорошо, хотя действительно хорошим профессионалом в этом деле можно стать не менее чем за 6 лет обучения. Причина кроется совсем в другом. Блюдо готовится руками, и состоит из сырой рыбы, а температура женских рук на 2-3 градуса выше, чем мужских. А даже минимальный перепад температуры, может негативно сказаться на вкусовых качествах блюда.

Источник: https://topfood.ua/

Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Интересное почитать по теме

    

Особенности национального ремонта мотоцикла В России мотоциклы пользуются не такой бешеной популярностью, как автомобили, и считаются больше ... Комментариев пока нет.
Невербалика в пикапе Невербалика- это сокращение выражения  «невербальное общение». Чтобы иметь ... Комментариев пока нет.
Диета 1 стол Диета 1 стол – это вид специализированной диеты, которую врачи вам назначают в том случае, ... Комментариев пока нет.
Кредит безработным.  Банки особенно тщательно осуществляют проверку данных о своих потенциальных заемщиках. Эти ... Комментариев пока нет.
Более 20 человек заблудились в подмосковных лесах за две недели В период с первого по шестнадцатое октября в находящихся в Московской области лесах  более ... Комментариев пока нет.
ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ VOODOO CURSE BONUSLINE на slot v Жрецы Вуду готовы поделиться с вами своими секретами. Они уже приготовили амулеты и маленькие ... Комментариев пока нет.
Убери страх Страх ощущал каждый из нас. Нет на свете человека, который ничего и никого не боится, ведь как ... Комментариев пока нет.
ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ WONDERLAND Онлайн казино представляет вниманию своих посетителей новый увлекательный слот Wonderland Unique ... Комментариев пока нет.
Решить свои проблемы с нехваткой энергии можно с помощью качественных и проверенных семян конопли Решить свои проблемы с нехваткой энергии можно с помощью качественных и проверенных семян ... Комментариев пока нет.
Если тебя бросили Тебя бросала девушка? Помнишь, как это больно?Я знаю, ты клянешься в том, что тебе плевать на ... Комментариев пока нет.
Теги
1950-1953 аренда квартиры посуточно армия сша аюрведическая медицина влюбить в себя парня война в корее закохати в себе жнку знайомство в нтернет как влюбится как найти друга в интернете как накормить любимого как покупать со скидками как правильно целоваться как сделать объявление как стать женственной как сходить в баню корейская война красота морская пехота найти парня своей мечты не туда зашла побороть страх общения почему же я еще не замужем почему любят цирк почему многие мужчины лгут профлактика стресу ревность свидание из кошмара сколько живет любовь случай в постели уход за бровями хочу уже пятницу чешки чоловкам жнкам чосин як закохатися в хлопця як закохатися за 15 хвилин як знайти партнера для сексу як знакомиться в нтернет як познайомиться з хлопчиком як розлюбити остаточно як утримати хорошого чоловка як чому закохуються
Авторские права
Копирование статей с сайта возможно только при установке прямой html-ссылки на сайт сайт знакомств и любви Loveforall.Org.Ua, открытой для индексирования! Копирование без соблюдения авторских прав, будет преследоваться по закону!
Ищите себе девушку в - смотрите фото, вы можете просто познакомится и пообщаться. Пригласить на свидание. Самые красивые парни в вашем городе, вы можете просмотреть каждую анкету, написать сообщение и познакомиться.