Создай анкету
или войди через

Натуральні органічні продукти - користь або привід задуматися

1 февраля 2015, в 15:32

Переваги органічних продуктів незаперечні. Але як відрізнити натуральне м'ясо і яйця від їх підробок?

В лексикон багатьох людей міцно увійшло словосполучення органічні продукти харчування. Навіть ті з нас, хто такі продукти не купує, зможуть з легкістю роз'яснити, що означає це поняття. Органічної називають продукцію сільського господарства і харчової промисловості, виготовлену у відповідності з затвердженими правилами, що передбачають відмову від використання пестицидів, синтетичних мінеральних добрив, регуляторів росту, штучних харчових добавок, а також заборона на використання генетично модифікованих організмів (ГМО). Або, говорячи простою мовою, це звичайні натуральні і нешкідливі продукти харчування. Однак сучасна людина, трепетно піклується про своє здоров'я і готовий за нього платити, вже не шукає корисні продукти, а намагається придбати принаймні нешкідливі. Ні, звичайно ж, ми не забули, що корисно все натуральне, але адже і натуральне натуральному ворожнечу. Ось так поступово і відбувається підміна понять. Що ж представлено на українському ринку під красномовною назвою органічні продукти, і як відрізнити дійсно екологічно чистий натуральний продукт від його імітації? Ось кілька цікавих і, швидше за все, несподіваних фактів, які тобі слід було б знати, перед тим як ти підеш за органічними продуктами в магазин або на продуктовий ринок.



Яєчко: просте або золоте?

Досвідчені господині, купуючи на ринку яйця, обов'язково звертають увагу на колір жовтка. Про що він свідчить? Чим краще годували курочку, тим насиченішим за кольором буде жовток. І це насправді так. От тільки... і неможливе можливо! Сучасні «умільці» навчилися додавати в комбікорми для птиці елементи, здатні фарбувати жовток в насичено-жовтий або навіть помаранчевий колір. В домашніх умовах можна просто давати птиці побільше моркви - це найбезпечніший варіант, адже в цьому випадку барвником виступає натуральний каротин, а не штучні каротиноїди. Також досвідчені птахівники знають, що чим частіше годувати своїх «підопічних» кропивою, тим темніше буде жовток.



Янтарне ласощі

Мед здавна вважається продуктом, здатним поліпшити здоров'я і подарувати довголіття. Що може перетворити його на отруту? Цей продукт містить вітаміни групи В, аскорбіновою кислотою (вітаміном С), вітамінами Е, Р Мед вважається високоякісним продуктом ще й тому, що має протизапальні та антибіотичними властивостями. Він затримує розвиток різних патогенних мікроорганізмів, тому його застосовують для загоєння інфікованих ран, при запальних процесах і інших захворюваннях. Однак споживач в наш час ризикує придбати замість цілющого і неймовірно корисного продукту... отруту. Справа в тому, що для додання товарного вигляду мед частенько перетапливают. Покупець з радістю набуває рідкий незасахаренный продукт, не підозрюючи, що піддався обробці при температурі вище 50 °С мед не лише втратив аромат, але і втратив всі свої антимікробні властивості. При температурі вище 60 °С вінець праці тисяч бджіл позбавляється ферментів, фруктози і цукрів. Зате в ньому з'являється оксиметилфурфурол, негативно впливає на центральну нервову систему і сприяє утворенню злоякісних пухлин!



Птиця різного польоту

Між фермерської і магазинної птахом є разючі відмінності. Одне з них - жорсткість кісток і тканин. Це залежить від корму, яким харчувалися кури і гуси. Існує думка, що життя куряча ох як коротка. Це не так! Що використовують для прискорення росту і розвитку курочок? Щоб досягти ваги близько 2 кг, звичайна домашня курка немяс-ної породи повинна зростати приблизно рік. Тільки в 5-8 місяців (залежно від породи), вона почне нести яйця. Бройлер в рік може важити близько 4 кг. Очевидно, що так довго вирощувати птицю на забій невигідно. Виробники комбікормів стверджують, що використання їхнього продукту дозволяє птахові досягти зрілого ваги за 20 (для немясной породи) і 40 днів (для бройлера). Можна припустити, що так стрімко прискорити зростання будь-якого організму можуть тільки гормони, які мають властивість накопичуватися в м'язовій тканині (в курячих стегенець).

У домашньої і фермерської птиці відрізняється і твердість кісток. Кость першої не так-то просто не тільки розгризти, але і розрізати ножем, тоді як другу можна практично з кістками - настільки вони м'які. Як відомо, міцні кістки у того, в чиєму раціоні достатньо кальцію. Потребують в ньому і кури: для цього в годівниці повинні бути трава з корінням, пісок або крейда.



Про м'ясі замовимо слівце

Відрізнити м'ясо свині, вирощеної в нормальних умовах, від м'яса тварини, вигодуваних комбікормами, можна! На відміну від більшості представників крупноголового худоби, свиня - тварина всеїдна, яка з неприхованим задоволенням «знищить» все, запропоноване турботливим (або не дуже) господарем. Є один істотний недолік у свинки: ні молока, ні яєць вона, на жаль, не дає. Хоча, з іншого боку, розмножуються ці тварини досить швидко: за раз народжується 8-16 поросят. Так і вагітність триває не дуже довго: близько 4 місяців. А от статева зрілість у свиноматок настає досить пізно: лише в 8-9 місяців, по досягненні ваги 130-150 кг (у кнурів тільки в однорічному віці). Але і це при бажанні можна виправити... Для свиней також існують спеціальні корми, найчастіше виготовлені у вигляді таблеток. Тваринам засипають таку їжу, а потім ллють в корито якомога більше води. Ефект не змусить себе довго чекати - свині ростуть, що називається, як на дріжджах. Найпростіше визначити м'ясо здорової домашньої свині з биточной частини. Якісний биток не буває круглим, як ми найчастіше бачимо в магазинах - він повинен бути довгастим (овальним), як ніби його вже трохи відбили.



Вершкове і рослинне масло

Якість вершкового масла можна визначити по його вартості. Не віриш? Давай проведемо підрахунок. Масло - це концентрат молочного жиру, який виробляється зі свіжих вершків. Для виробництва 1 кг масла потрібно близько 1,5 л вершків, які, у свою чергу, одержують з 20-25 л молока. Як при таких витратах 200-грамова упаковка готового продукту може коштувати в середньому 10 грн? Найкорисніше олія холодного віджиму. Воно дуже ароматне і смачне, його можна не тільки додавати в салати - на ньому можна смажити. До речі, жарення - гарна перевірка на наявність добавок і домішок: чисте масло не буде пінитися. При високих температурах в олії холодного віджиму не утворюються канцерогени. У рафінованої олії тривалий термін придатності, воно може зберігатися до року, але в ньому майже немає корисних речовин.

Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Интересное почитать по теме

    

ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ РЫБАЛКА BONUSLINE Для верных поклонников рыбалки, онлайн казино Казино рабочее зеркало плей фортуна приготовило ... Комментариев пока нет.
ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ WONDERLAND SIMPLE Онлайн казино https://casino-x-com.ru продолжает радовать своих посетителей новыми игровыми ... Комментариев пока нет.
Что такое трансфобия Гендерная идентичность человека не является его личным выбором или прихотью. Многие люди до сих ... Комментариев пока нет.
Чем отличается дорогой чай от дешевого Несмотря на то, что чай известен человечеству уже не одну тысячу лет, популяризация самого ... Комментариев пока нет.
Особенности национального ремонта мотоцикла В России мотоциклы пользуются не такой бешеной популярностью, как автомобили, и считаются больше ... Комментариев пока нет.
Невербалика в пикапе Невербалика- это сокращение выражения  «невербальное общение». Чтобы иметь ... Комментариев пока нет.
Диета 1 стол Диета 1 стол – это вид специализированной диеты, которую врачи вам назначают в том случае, ... Комментариев пока нет.
Кредит безработным.  Банки особенно тщательно осуществляют проверку данных о своих потенциальных заемщиках. Эти ... Комментариев пока нет.
Более 20 человек заблудились в подмосковных лесах за две недели В период с первого по шестнадцатое октября в находящихся в Московской области лесах  более ... Комментариев пока нет.
ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ VOODOO CURSE BONUSLINE на slot v Жрецы Вуду готовы поделиться с вами своими секретами. Они уже приготовили амулеты и маленькие ... Комментариев пока нет.
Теги
1950-1953 аренда квартиры посуточно армия сша аюрведическая медицина влюбить в себя парня война в корее закохати в себе жнку знайомство в нтернет как влюбится как найти друга в интернете как накормить любимого как покупать со скидками как правильно целоваться как сделать объявление как стать женственной как сходить в баню корейская война красота морская пехота найти парня своей мечты не туда зашла побороть страх общения почему же я еще не замужем почему любят цирк почему многие мужчины лгут профлактика стресу ревность свидание из кошмара сколько живет любовь случай в постели уход за бровями хочу уже пятницу чешки чоловкам жнкам чосин як закохатися в хлопця як закохатися за 15 хвилин як знайти партнера для сексу як знакомиться в нтернет як познайомиться з хлопчиком як розлюбити остаточно як утримати хорошого чоловка як чому закохуються
Авторские права
Копирование статей с сайта возможно только при установке прямой html-ссылки на сайт сайт знакомств и любви Loveforall.Org.Ua, открытой для индексирования! Копирование без соблюдения авторских прав, будет преследоваться по закону!
Ищите себе девушку в - смотрите фото, вы можете просто познакомится и пообщаться. Пригласить на свидание. Самые красивые парни в вашем городе, вы можете просмотреть каждую анкету, написать сообщение и познакомиться.