Создай анкету
или войди через
зима

Суши – японское блюдо не только для еды, но и для размышлений

5 февраля 2019, в 07:01

Суши – это блюдо, которое состоит из продуктов позволяющих насытить организм полезными веществами и микроэлементами, а также улучшить его обменные процессы. В водорослях нори содержится йод, укрепляющий иммунную систему, а также кальций, полезный для костных тканей. Употребление свежей рыбы способствует улучшению кровообращения и поддержанию правильной работы сердечно сосудистой системы.

Согласитесь, блюдо очень полезно, но в Японии оно служит не только способом утоления голода, но и традиционным способом выражения мыслей и чувств, как во время приготовления, так и во время приема в пищу. Такой отношение к этому блюду традиционно сложилось в Стране восходящего солнца, потому что ингредиенты, входящие в состав разнообразных суши и роллов – это продукты которые дарят силу, здоровье, долголетие. Это дары земли, которые в древние времена взращивались и убирались в ручную – такие как рис, овощи, фрукты, соя. Это своеобразный символ совмещающий в себе человека и его труд и землю, которая дарит свои плоды тем, кто не ленится их получать. Дары моря, в древние времена, также добываемые вручную, получить было очень непросто, а порой и опасно. Ведь рыбаки, выходящие в море, подвергались большой опасности со стороны стихий. Сочетание очень тяжелого физического труда, и основных стихий, сделало для японцев суши и роллы не просто блюдом, а частью культуры.

Удивительно то, что это замечательное блюдо, вопреки мнению многих появилось вовсе не в Японии. Еще в седьмом веке очень похожее блюдо готовили повара Китая. Рыбу очищали от костей, и полученное филе посыпали солью и помещали под пресс из камней на несколько месяцев. Конечно, запах у приготовленной таким образом рыбы был достаточно специфический, но она имела долгий срок хранения, что в те времена было очень важным фактором. Позже китайцы начали помещать рыбу в рис, который также выполнял роль своеобразного консерванта. После маринования рыбы в рисе, его не употребляли в пищу. Это стало традиционным сочетанием значительно позже. Сначала в Китае, и только потом в Японии.

Интересен тот факт, что изначально в Японии готовить суши разрешалось только мужчинам. И вовсе не потому, что женщины не могут справиться с этой задачей достаточно хорошо, хотя действительно хорошим профессионалом в этом деле можно стать не менее чем за 6 лет обучения. Причина кроется совсем в другом. Блюдо готовится руками, и состоит из сырой рыбы, а температура женских рук на 2-3 градуса выше, чем мужских. А даже минимальный перепад температуры, может негативно сказаться на вкусовых качествах блюда.

Источник: https://topfood.ua/

Ваше имя
Эл. Почта
Начать
Интересное почитать по теме

    

Чем отличается дорогой чай от дешевого Несмотря на то, что чай известен человечеству уже не одну тысячу лет, популяризация самого ... Комментариев пока нет.
Особенности национального ремонта мотоцикла В России мотоциклы пользуются не такой бешеной популярностью, как автомобили, и считаются больше ... Комментариев пока нет.
Невербалика в пикапе Невербалика- это сокращение выражения  «невербальное общение». Чтобы иметь ... Комментариев пока нет.
Диета 1 стол Диета 1 стол – это вид специализированной диеты, которую врачи вам назначают в том случае, ... Комментариев пока нет.
Кредит безработным.  Банки особенно тщательно осуществляют проверку данных о своих потенциальных заемщиках. Эти ... Комментариев пока нет.
Более 20 человек заблудились в подмосковных лесах за две недели В период с первого по шестнадцатое октября в находящихся в Московской области лесах  более ... Комментариев пока нет.
ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ VOODOO CURSE BONUSLINE на slot v Жрецы Вуду готовы поделиться с вами своими секретами. Они уже приготовили амулеты и маленькие ... Комментариев пока нет.
Убери страх Страх ощущал каждый из нас. Нет на свете человека, который ничего и никого не боится, ведь как ... Комментариев пока нет.
ИГРОВЫЕ АВТОМАТЫ WONDERLAND Онлайн казино представляет вниманию своих посетителей новый увлекательный слот Wonderland Unique ... Комментариев пока нет.
Решить свои проблемы с нехваткой энергии можно с помощью качественных и проверенных семян конопли Решить свои проблемы с нехваткой энергии можно с помощью качественных и проверенных семян ... Комментариев пока нет.
Теги
1950-1953 аренда квартиры посуточно армия сша аюрведическая медицина влюбить в себя парня война в корее закохати в себе жнку знайомство в нтернет как влюбится как найти друга в интернете как накормить любимого как покупать со скидками как правильно целоваться как сделать объявление как стать женственной как сходить в баню корейская война красота морская пехота найти парня своей мечты не туда зашла побороть страх общения почему же я еще не замужем почему любят цирк почему многие мужчины лгут профлактика стресу ревность свидание из кошмара сколько живет любовь случай в постели уход за бровями хочу уже пятницу чешки чоловкам жнкам чосин як закохатися в хлопця як закохатися за 15 хвилин як знайти партнера для сексу як знакомиться в нтернет як познайомиться з хлопчиком як розлюбити остаточно як утримати хорошого чоловка як чому закохуються
Авторские права
Копирование статей с сайта возможно только при установке прямой html-ссылки на сайт сайт знакомств и любви Loveforall.Org.Ua, открытой для индексирования! Копирование без соблюдения авторских прав, будет преследоваться по закону!
Ищите себе девушку в - смотрите фото, вы можете просто познакомится и пообщаться. Пригласить на свидание. Самые красивые парни в вашем городе, вы можете просмотреть каждую анкету, написать сообщение и познакомиться.